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關(guān)注農(nóng)業(yè)

   當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)還在靠天吃飯,傳統(tǒng)撒施、漫灌施肥與澆水的方式在廣大農(nóng)村還占主流。由于灌溉方式落后,我國(guó)農(nóng)業(yè)灌溉水的利用率只有40%,僅為發(fā)達(dá)國(guó)家的一半左右;單方水的糧食生產(chǎn)能力只有0.85kg左右,遠(yuǎn)低于2kg以上的世界發(fā)達(dá)國(guó)家水平,水的浪費(fèi)十分嚴(yán)重。


   傳統(tǒng)的施肥方式導(dǎo)致化肥吸收利用率低。2017年中國(guó)化肥年用量6750萬噸(折純),居世界首位,利用率30%左右,低于發(fā)達(dá)國(guó)家20個(gè)百分點(diǎn)以上。化肥的浪費(fèi)非常嚴(yán)重,同時(shí)也導(dǎo)致我國(guó)土壤大面積被污染。這主要表現(xiàn)在土壤重金屬與有毒元素顯著增加,促進(jìn)土壤酸化、板結(jié),導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失調(diào)與硝酸鹽積累,土壤結(jié)構(gòu)破壞,以及微生物活性的降低等,給我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來一系列問題。由于我國(guó)人多地少,為提高產(chǎn)量,施用化肥是大部分農(nóng)民選擇的重要途徑。因此,我國(guó)已成為世界上施用化肥數(shù)量最大的國(guó)家。發(fā)達(dá)國(guó)家為防止化肥對(duì)土壤和水體造成危害而設(shè)置了15公斤/畝的安全上限,我國(guó)畝均用肥量在32公斤左右。農(nóng)戶施肥水平不高是引發(fā)農(nóng)業(yè)化肥污染的源泉。


   由于施肥方式的不當(dāng),也導(dǎo)致了 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降。傳統(tǒng)的撒施、漫灌施肥方式,加上人工成本的與日俱增,種植戶不可能做到“少量多餐”。此外,測(cè)土配肥方式比較落后,市場(chǎng)上流通的決大多數(shù)還是預(yù)包裝化肥,養(yǎng)分固定。根本不能滿足不同作物、不同時(shí)期、不同土壤、不同水質(zhì)的要求,不能做到精準(zhǔn)施肥。此外,加上土壤酸化、板結(jié),作物在需要養(yǎng)分的時(shí)候不能充分吸收到養(yǎng)分,作物的抗病性與抗逆性就會(huì)降低,作物得病蟲害的概率就會(huì)大幅提升,種植戶只能打農(nóng)藥進(jìn)行治理。在種植戶種植成本增加的同時(shí),作物的品質(zhì)也很難得到保證。據(jù)《科學(xué)周刊》統(tǒng)計(jì),目前全世界有一半的農(nóng)藥用在了中國(guó)。全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)每年要使用約350萬噸的農(nóng)藥,其中,中國(guó)、美國(guó)、阿根廷占到了70%,僅中國(guó)就占到了世界農(nóng)藥使用總量的約一半,2016年中國(guó)農(nóng)藥使用量為190.71萬噸。《科學(xué)周刊》根據(jù)2005-2009年的數(shù)據(jù)測(cè)算,就每公頃耕地上的農(nóng)藥使用量而言,美國(guó)使用2.2公斤的農(nóng)藥,法國(guó)使用2.9公斤,英國(guó)使用3公斤,中國(guó)使用10.3公斤,約為美國(guó)的4.7倍。在過去20多年里,美國(guó)、德國(guó)的農(nóng)藥使用量比較穩(wěn)定,英國(guó)減少了44%,法國(guó)減少了38%,日本減少了32%,意大利減少了2 6%,越南減少了24%,中國(guó)的農(nóng)藥使用量增加了136.1%。過去20年,我國(guó)大規(guī)模使用農(nóng)藥,各類農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘留超標(biāo)的比例更是居高不下。不僅威脅食品安全,更通過徑流、滲漏漂移污染土壤和水環(huán)境,影響農(nóng)田生態(tài)環(huán)境安全,農(nóng)藥污染耕地土壤面積已經(jīng)超過了1億畝。同時(shí),這些不被利用的農(nóng)藥還會(huì)通過各種形式影響著其它動(dòng)植物、甚至是公眾的健康。


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